Cortamos la berenjena en bastones dejando parte de la piel. Las ponemos en un bol, cubrimos con agua y agregamos un poco de sal gruesa.

Pela las peras y hiérvelas en un calentador con agua, una rama de canela, 4 cucharadas de azúcar y la piel de un limón.

Tendremos todos los ingredientes preparados para irlos añadiendo sin perder tiempo. Con antelación, abrimos los pimientos choriceros.

Mezclamos en un bol la carne molida junto con la media cebolla picada muy fina y los dientes ajos triturados, el cilantro, la menta y el ...

Cortar la pechuga en tiras de un 1 cm de grosor aproximadamente. Salpimentamos. Pelar y cortar la cebolla en juliana gruesa.

Hoy te traemos un polo de albaricoque junto a uno de nuestros productos estrellas, el Yugui Spar, un yogur sabroso ideal para tomar solo ...