15
Ene
Compota de papaya
Compota de papaya
Tiempo: 15 minutos
Raciones para 2 personas
Ingredientes:
- 500 g de papaya
- 3 tazas de agua
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 ud de clavo en grano
Preparación:
1. Pelamos la papaya y le quitamos las semillas.
2. Cortaremos la fruta en trozos medianos.
3. Cogemos un caldero y ponemos a hervir la papaya junto con el agua, el azúcar, la canela y el clavo hasta que el líquido se evapore y se forme un almíbar.
4. Retiramos la canela y el clavo, licuamos.
5. Dejamos enfriar y lo conservamos en un frasco de vidrio en la nevera.