15
Ene
Galletas de avena, plátano y chocolate
Galletas de avena, plátano y chocolate
Tiempo: 35 minutos
Raciones para 4 personas
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 80 g de copos de avena
- 60 g de almendra molida
- 30 g de pepitas de chocolate
- 5 ml de aroma o esencia de vainilla
- 1 pizca de sal (2 g)
Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
2. Pelamos los plátanos y los aplastamos con un tenedor.
3. Incorporamos los copos de avena, la almendra molida, la vainilla y la sal y mezclamos bien.
4. Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos.
5. En la bandeja del horno colocamos una hoja de papel vegetal y ponemos porciones de masa dándole forma de galleta.
6. Horneamos 20-25 minutos en la bandeja del medio hasta que estén doradas y dejamos enfriar.