04
Ene
Crema de calabacín
Crema de calabacín
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 2 papas medianas
- 4 quesitos descremados
- Sal
- Nuez moscada
Preparación:
1. Pica los calabacines.
2. Pela y parte a la mitad las papas.
3. Pon los calabacines y papas en un caldero y cúbrelos con agua.
4. Añade sal al gusto y cocina durante 20 minutos.
5. Escurre el agua, pásalo por la batidora todo junto con los 4 quesitos y un poco de nuez moscada.