Recetas SPAR

En un caldero colocamos el azúcar y los arándanos a fuego medio y cocinamos hasta que el azúcar se haya disuelto.

Picamos la cebolla y la sofreímos con un poco de aceite de oliva.

Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior con una cucharadita de sal.

Limpiamos las fresas (reserva 2) y las trituramos con una batidora.

Cocemos durante 20-30 minutos las papas con piel y una pizca de sal. Cuando estén blandas las sacamos y escurrimos.

Pelamos las zanahorias, las papas, la calabaza y las cortamos en trozos.