02
Jun
Ensalada de tomate, pepino y aguacate
Ensalada de tomate, pepino y aguacate
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:
- 1 pepino
- 4 tomates
- 3 aguacates
- ½ cebolla lila
- ¼ taza cilantro picado
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Espinacas
Preparación:
1. Cortar en trozos el pepino, los tomates, los aguacates, la
cebolla lila y las espinacas.
2. Incorporarlos todos en un bol.
3. Añadir el cilantro.
4. Exprimir el limón en el bol.
5. Agregar el cilantro, sal y pimienta.
6. Remover todo bien.