SPAR GRAN CANARIA INAUGURA SU CENTRAL LOGÍSTICA PARA PRODUCTOS REFRIGERADOS Y CONGELADOS

En SPAR Gran Canaria hemos cumplido un gran hito en nuestros 39 años de historia con la inauguración de nuestra central logística dedicada exclusivamente a productos refrigerados y congelados. Con la incorporación de una tercera central logística cerramos el círculo, sumando esta nueva División de refrigerados y congelados a nuestra central logística para productos secos, nuestra sede central en el Polígono Industrial El Goro, y nuestra central logística dedicada solo a frutas y verduras frescas, ubicada en Mercalaspalmas.

La nueva plataforma logística, que hemos estrenado en el Polígono Industrial El Goro muy cerca de nuestra sede central, es una de nuestras grandes apuestas, como resultado del extraordinario crecimiento en los últimos años. Así, desde el grupo SPAR Gran Canaria prevemos mantener nuestra expansión física en la isla este 2025, superando en los próximos meses los 200 puntos de venta repartidos en los 21 municipios de la isla.

Esta nueva central supone una gran apuesta por la optimización de nuestros procesos y un cambio en nuestro modelo de distribución a las tiendas, pasando a ofrecer un servicio de calidad con un transporte unificado para nuestros supermercados. Para la ejecución, acondicionamiento técnico y de mobiliario de la nueva instalación se ha contado con la colaboración de 50 proveedores, siendo el 90% proveedores canarios.

Gran capacidad de almacenamiento

Desde SPAR Gran Canaria hemos realizado un importante esfuerzo económico en nuestra tercera plataforma logística en la isla, ubicada en una parcela de 4.455 metros cuadrados y con dos plantas. La planta baja cuenta con 3.770 metros cuadrados en los que se encuentran cuatro cámaras de frío, con temperaturas de entre 0 y 4 grados para la zona de refrigerado y de entre -18 y -25 grados para la zona de congelados. Las instalaciones en la planta baja disponen también de una recepción, aseos, oficinas de expedición, un montacargas y un espacio dedicado a la logística inversa. En la planta alta, repartida en 685 metros cuadrados, se ubica la zona de oficinas, sala de reuniones, vestuarios y comedor, además de un laboratorio para el control de calidad y un gran almacén para roll tainer -carros metálicos utilizados para el transporte de mercancías- y contenedores isotérmicos.

Con la apertura de esta nueva plataforma, en SPAR Gran Canaria contamos con un total de 29.600 metros cuadrados de almacenaje y un total de 37.867 ubicaciones de almacenaje para productos repartidos entre nuestras tres centrales logísticas en la isla. En nuestra principal central logística en El Goro, disponemos de 21.000 metros cuadrados y 23.500 ubicaciones de almacenaje de productos secos. En la División de frutas y verduras ubicada en Mercalaspalmas, contamos con 5.000 metros cuadrados y 11.200 ubicaciones de almacenaje, que se completan con la nueva División de refrigerados y congelados, con 3.600 metros cuadrados de capacidad de almacenaje, 1.422 ubicaciones de almacenaje refrigerado (1.685 metros cuadrados) y 1.745 ubicaciones de almacenaje de congelado (1.400 metros cuadrados).

La nueva central tiene seis muelles de carga y cuenta con espacio para la carga y descarga de mercancía de 10 camiones, pudiendo atender la demanda de los actuales 198 supermercados SPAR en Gran Canaria con un servicio diario a 100 tiendas a través de 20 rutas. Así, la plataforma estará en funcionamiento de lunes a viernes desde las 6:00 hasta las 22:00 horas.

Las nuevas instalaciones recibieron la primera descarga de mercancía el pasado 20 de enero, aunque la inauguración oficial de las instalaciones tuvo lugar el lunes, 10 de febrero, con la asistencia del presidente del grupo SPAR Gran Canaria, Ángel Medina y la directora general de la cadena, Dunia Pérez, que dieron a conocer las nuevas instalaciones a invitados y autoridades, entre las que estuvieron presentes el vicepresidente del Gobierno de Canarias, Manuel Domínguez González; el consejero de Sector Primario del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo; la primera teniente de alcalde del municipio de Telde, María Inmaculada González Calderín; o el presidente del Parque Empresarial El Goro, Francisco Pérez Ribero, entre otros invitados y autoridades.

Cadena de frío y tecnología puntera

Nuestra nueva central logística se ha inaugurado incorporando tecnología puntera, que optimizará los procesos de gestión logística, como por ejemplo picking por voz y máquinas con batería de litio que, además, son más respetuosas con el medio ambiente. Destaca el laboratorio de calidad, que garantizará las condiciones óptimas del producto.

Con el objetivo de transportar la mercancía refrigerada y congelada en las mejores condiciones, hemos incorporado también en nuestra cadena de suministro un nuevo método de transporte de productos refrigerados y congelados mediante contenedores móviles isotérmicos. Este novedoso sistema cuenta con etiquetas con GPS para la monitorización de la localización y de la temperatura que garantiza el mantenimiento de la cadena de frío de la mercancía refrigerada y congelada desde su salida desde nuestra nueva central logística hasta su llegada a los actuales 198 puntos de venta repartidos en los 21 municipios de Gran Canaria.

Creación de empleo y apuesta por la eficiencia energética

La nueva central logística ha permitido crear 27 nuevos puestos de trabajo, de los 32 que conforman el equipo humano de la nueva división. Desde SPAR Gran Canaria hemos realizado una extensiva formación específica para el personal que trabaja en las zonas de refrigerado y congelado, contando con formación en prevención de riesgos laborales y realizando una importante inversión en la adquisición de Equipos de Protección Individual (EPI) adaptados a las condiciones de frío de la instalación.

En SPAR Gran Canaria continuamos trabajando para ser una empresa referente en materia de sostenibilidad en Canarias. Siguiendo este objetivo, hemos apostado en toda nuestra nueva nave por el uso de gas refrigerante para el frío, más respetuoso con el medioambiente, y sin ningún efecto para el calentamiento de la atmósfera y la instalación de luminaria tipo led, más eficiente energéticamente. Además, la nueva nave cuenta con una instalación en su cubierta 418 módulos fotovoltaicos, con una potencia total de 240kwp, siendo el porcentaje de autoconsumo esperado de un 25%, pudiendo a alcanzar el 100% de autoconsumo en las horas de máxima incidencia solar. De este modo, se contribuirá a reducir la huella de carbono con un ahorro de 99,84 toneladas de CO2 anuales, equivalente al CO2 que absorberían 17.000 pinos canarios.

La apuesta que realizamos desde el grupo SPAR Gran Canaria por nuestra División de refrigerados y congelados muestra nuestro compromiso por desarrollar una cadena de suministro optimizada y por ofrecer un servicio cercano y de calidad.