13
Ene
Ensalada canariona
Ensalada Canariona
Tiempo: 45 minutos
Ingredientes para 4 personas:
- 1 bolsa de lechugas variadas
- 1 plátano
- 1 mango
- 1/2 piña
- 2 tomates
- 150 g de queso de cabra
- 200 g de bacon
- Mostaza
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Preparación:
Cortamos el beicon en dados y lo salteamos hasta dejarlo crujiente.
Preparamos las frutas limpiándolas, pelándolas y troceándolas.
Troceamos también el queso de cabra y el tomate.
Ponemos en un plato las hojas de lechuga variadas, las frutas y el tomate.
Colocamos también el queso y el bacon.
Aliñamos con una vinagreta de mostaza, vinagre, aceite y un poco de sal al gusto.
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 35 min