Pudin cremoso de fresas y plátano

Preparación:

1. Echamos en un caldero grande la leche, el azúcar, la maicena y la vainilla, mezclamos y calentamos a fuego bajo.
2. No paramos de remover hasta que empiece a espesar. Cuando esto suceda, quitamos del fuego y seguimos removiendo hasta que espese y reservamos.
3. Troceamos las fresas y el plátano y trituramos con una batidora. Añadimos la fruta a la crema y mezclamos con una varilla.
4. Ponemos la mezcla en bol individuales.
5. Si quieres puedes decorarlos con chocolate fundido. Derretimos el chocolate y con ayuda de una manga pastelera ponemos sobre los boles.
6. Mantenemos al menos 2 horas en la nevera antes de consumir.